如何用日立电饭煲做出好吃的酱香猪颈肉

2020-12-01 12:04 新闻资讯

 

 
猪颈肉300g 老抽1/2小勺 生抽1大勺 叉烧酱1大勺 蚝油2小勺 片糖15g 鱼露1小勺 姜片15g 盐适量
 
 
1.猪颈肉洗净,用叉子扎些小洞方便后续入味
 
2.碗中加入1大勺叉烧酱、1大勺生抽、2小勺蚝油、1/2小勺老抽、1小勺鱼露,2大勺清水调匀
 
 
3.起锅热油,中火加入姜片煸出香味,下入猪颈肉煎至两面变色
 
4.加入调好的酱汁、15g片糖,转中小火,加盖焖煮10分钟,翻面再焖10分钟
 
 
5.最后大火收汁,即可出锅
 

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